비헴철 흡수율1 [채식주의자라면 꼭 알아야 할] 철분부족! 이렇게 채워보세요. 채식주의자(vegan, vegetarian)는 동물성 식품을 제한하거나 아예 섭취하지 않기 때문에, 철분 흡수율이 낮은 비헴철(non-heme iron) 중심의 식단을 유지하게 됩니다. 헴철(heme iron)은 주로 육류, 생선, 닭고기 등에서 발견되며 흡수율이 15~35%로 높은 반면, 식물성 철분은 흡수율이 2~20%에 불과하므로 섭취량이 충분하더라도 결핍이 발생할 수 있습니다. 1. 철분 부족의 주요 증상2. 철분이 풍부한 채식식품 리스트3. 철분 흡수를 높이기 위한 식사 습관4. 채식주의자 철분부족 예방 실천법 1. 채식주의자 철분 부족의 주요 증상증상설명피로 및 무기력감충분한 산소 전달 부족으로 인해 쉽게 피로해짐창백한 피부헤모글로빈 수치 감소로 인한 안색 변화집중력 저하뇌로 가는 산소 부족.. 2025. 5. 29. 이전 1 다음
